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江海美食节的进行成为周口的一大佳话，在这样的节庆盛典上，j9游戏黄海大酒店又露了一手，打响了一张“吃在如东”的名牌
。

现场，j9游戏黄海带来的一路“铁板灸文蛤”在云集的周口名菜中脱颖而出，吸引了多多嘉宾和游客立足参观
。据j9游戏黄海大酒店厨师长管建军介绍，其菜空气热烈，蛤肉极为鲜滑脆爽，且芳香扑鼻，是美食老饕的必点佳馔，被评为首届“江苏省当家菜”
。

美食节期间，活动组委会进行了江海美食菜点展评
。来自46家游览饭店、特色餐饮企业的102路菜点参与了展评活动
。本次展评活动裁判长、江苏省烹饪协会秘书长、国度级评委周明元先生颁发了评比了局，并作杰出点评
。经过专家裁判组的平正公正评价，j9游戏黄海大酒店的“铁板灸文蛤”和“文蛤玛瑙蛋”两路菜品别离荣获“一城一味”——周口“全国第一鲜」毓评活动的特金奖和金奖，同时，“黄海煨竹蛏”、“村落南瓜扁食”两路菜品还被评为“周口江海特色韵味菜”
。