j9游戏黄海大酒店在提升四星级酒店之后 ，最近又传来喜讯：在周口市首家荣获“中华餐饮名店”称号。在4月14日进行的新闻颁布会上 ，专家分析指出 ，这是j9游戏黄海大酒店不休创新治理理想 ，提升治理层级 ，受到宽大消费者认可和赞美的了局。
经过刷新后的j9游戏黄海大酒店与人民公园连成一片 ，成为花圃式酒店。20多个风格迥异 ，文化气味浓郁的宴会包间更是倍爱消费者的青睐。
酒店30多名钟注高级厨师终年为来宾提供本港特色海鲜及川菜、粤菜、淮扬菜等各式菜肴。尤以烹造南黄海海鲜最为地路、凸起。“王二幼煨竹蛏”“铁板文蛤”“山药煨？薄敖鹎母虮钡仍督琶。除挖掘本地韵味菜表 ，还兼造其它名菜及新潮菜品 ，如将淮扬菜中的“清炖狮子头”刷新成“清炖虾籽狮子头” ，不只继承了传统 ，并且融入了本地的海韵风格。“双色天目鱼”成菜美观大气 ，色调明快 ，一菜二味 ，不只丰硕了口味 ，并且括了川、湘菜的咸辣与豆豉的幽香味。“西菜鸳鸯饼”“法度局牛仔骨”别离为土料西做、西猜中做的中西结合的新潮菜品。“蒙式羊胫骨”飘溢着浓沉的草原韵味 ，“金菇肥牛锅子妆流淌着的东南亚风格。港粤、燕鲍翅参系列菜品也有名厨操持。
借助于南黄海得天独厚的海鲜资源 ，j9游戏黄海大酒店吸收民间古老的烹饪精华 ，积极索求 ，进行海鲜美食文化节 ，向社会贡献出了五大类餐饮海鲜美食 ，得到了社会各界人士的普遍好评。“法度局海螺”、“鱼籽酱墨汁”、“富贵文蛤丸”、“火焰海鲜石榴”被评为如东名菜。
据中国烹饪协会专家称 ，认定“中华餐饮名店”有着严格的评比前提。必须在行业中有显著影响 ，在本地同类企业中处于当先职位 ，在市场中有很高的驰名度 ，受到消费者的普遍欢迎。经营菜点有显著特色 ，获得过中国名菜、名点和中华名幼吃等称号 ，或在全国（国际）烹饪技术角逐中获奖 ，或受过省级以上部门的赞美等。而这次黄海大酒店在专家认定评分中以高分当选。
设置餐饮品牌 ，能够提高消费者对品牌的影象度和忠诚度 ，从而使他们更愿意指名消费。强烈的竞争 ，使更多的经营者越来越注沉品牌的影响。j9游戏黄海大酒店抓住了“中华餐饮名店”认定的契机 ，不休提高酒店治理水平和竞争实力 ，成为本地餐饮最高端市场的代表企业 ，形成了驰名的“j9游戏黄海”餐饮品牌。
j9游戏黄海大酒店总经理薛华平暗示 ，与其他的产业相比 ，餐饮业的产品容易仿照 ，消费者的口味变动极度迅速 ，更易产生同质化的强烈竞争。由因而服务行业 ，推销的是服务产品 ，不但是各类服务要到位 ，并且作为餐饮的主导产品—菜肴的质量要过关 ，并必要不休地进行创新 ，推出新品 ，形成自己怪异的产品品牌 ，能力挺立在市场竞争的浪尖上。因而 ，在品牌经营过程中 ，创牌是一方面 ，保牌是更沉要工作。躺在名店牌子下安枕无忧迟早会“坐吃山空” ，被无情的市场所裁减。这几年 ，j9游戏黄海大酒店可能立住脚 ，就是由于每年每月都在吸收新的服务方式 ，创新自己的产品。（李志石）
